Kitamura

고기를 구워 먹은 뒤 주문한 모리오카 냉면까지 한 끼의 기억으로 남았다는 이들이 있다. Kitamura에는 하라미 구이와 냉면을 각각 기대하고 찾았다는 후기가 전해진다. 코스에 단품 메뉴를 더해 먹은 한 방문객은 하라미의 적당한 지방과 감칠맛이 마음에 들었고, 밥이 생각나는 맛이었다고 돌아봤다. 메뉴에 밥도 있어 고기를 중심으로 든든히 즐기고 싶을 때 곁들이기 좋다.

다른 방문객은 지방이 많은 부위를 먼저 즐긴 뒤 후반에 먹은 사가리를 특히 마음에 들어 했다. 여러 부위를 골랐다면 맛의 차이를 살펴가며 먹어보는 것도 좋겠다. 식사의 마무리로는 모리오카 냉면을 추천한다. 한 방문객은 생면을 충분히 차갑게 식혀 탱탱한 식감을 살린 점이 좋았고, 구이 뒤에 잘 어울렸다고 소개했다. 또 다른 방문객도 냉면의 양념을 섬세하게 느꼈다고 한다. 구이의 여운을 이어갈 메뉴로 눈길이 간다.

면 요리로는 비빔면도 있고, 돌솥 비빔밥도 메뉴에 오른다. 차가운 면으로 식사를 마무리할지 밥 메뉴를 고를지, 그날의 식사에 맞춰 선택할 수 있다.

음료는 생맥주인 ‘더 프리미엄 몰츠 카오루 에일’과 레몬 사워, 하이볼 등이 마련돼 있다. 와인도 병으로 주문할 수 있으며, 고기와 어울리는 와인을 코스와 함께 즐겼다는 방문객도 있다. 화이트 와인은 산뜻한 산미가 특징인 칠레산 샤르도네나 일본 감귤을 떠올리게 하는 향으로 소개된 고슈 등을 설명을 참고해 골라볼 수 있다.

테이블에서 시치린을 사용해 고기를 구웠다는 후기도 있어 가족이나 일행과 함께하는 저녁 식사에도 잘 어울린다. 저녁 식사는 예약할 수 있고 예약을 권한다는 안내도 있으니, 인원이 정해지면 미리 계획을 세워두는 편이 좋다.